蜜雪冰城营销策划书 第1篇
当下，我们已经进入了新零售甚至数字零售时代，传统营销手法渐渐在整体市场环境变化中被淘汰。因此，对快消品来说，转向线上零售、开辟私域流量、寻找合适且有效的营销方式就显得尤为必要。
内容营销可以帮助用户和品牌建立心智的连接种草KOL能够快速地体现营销效果，加深品牌印象“公域 + 私域”流量组合，提升零售企业获客能力有价值的信息转化为内容，不断沉淀整合内化成商品的一部分，从而提高商品的附加价值，促进商品传播。
相信通过本文的拆解 ，每个快消人的事业一定会越来越好，想要踏入快消行业的你也有章可循，未来可期。
未来可期。
蜜雪冰城营销策划书 第2篇
2018年，蜜雪冰城共有超过5000家门店，2019年11月，门店突破7000家，2020年6月，门店达一万家，而到了2021年20月，蜜雪冰城的门店翻了一番，突破了2万家。蜜雪冰城起源于1997年，也就是说，蜜雪冰城用过去一年的时间完成了之前二十年的开店总量。但本身“平民”定位的属性，使得蜜雪冰城的涨价空间比较狭窄。产品销售主要以门店为主，单一的收入渠道使蜜雪冰城门店抗风险能力低，一旦门店客流量减少，利润不足，商家就会面临亏损甚至倒闭。
而随着通过网络新媒体可以低成本实现最大程度的营销推广，蜜雪冰城的网络营销推广目标是通过微博平台，短视频平台，智能分发平台，社群等在用户中传递良好品牌形象，促进企业形象和知名度，引导至线上线下平台进行消费，提高企业利润。
蜜雪冰城营销策划书 第3篇
1.微博的定位
表 微博账号创建
2.创建微博矩阵
表 微博矩阵账号列表
3.微博的内容运营
依据微博的定位策划微博的内容，开展新品上市_络营销活动，建立微博内容运营排期表。
表 微博内容运营周期表
4.微博推广策略
推广内容：#蜜雪冰城新品桑葚果茶上市 #蜜雪冰城雪王晒黑了
发布优质内容吸引用户转发
“雪王新形象” “蜜雪冰城黑化”“蜜雪冰城晒黑了”
在发布内容后蜜雪冰城官方微博在评论区@关联矩阵账号
矩阵账号同步转发并@蜜雪冰城和其他矩阵账号。
在创建话题内容#蜜雪冰城晒黑了后，发布关联优惠信息
线下拍雪王晒黑照领折扣券 ，转发抽奖集赞免单
雪王夏日形象征集，设计有奖。
与话题相关品牌合作，如防晒伞，防晒霜，美团等合作转发
发布公益内容，蜜雪冰城助力扶农。
1.社群目标
社群数量：10个
社群人数：每个社群300人
目标客户特征：
2.社群搭建
社群名称: 蜜雪冰城重庆巴南1群 (根据地域不同以本地区域命名)
社群Slogan：蜜雪冰城社群专属福利，每周三专属开启
社群类型：微信群
表 微信社群入群流程
入群引导：扫码入群后，蜜雪冰城雪王福利官发布首问语欢迎入群，引导至群公告查看群规与活动周期表。
所有人欢迎新进群的同学~进群必读:
蜜雪冰城营销策划书 第4篇
2021年9月23日，“2021中国餐饮品类十大品牌年度盛典”在北京国贸大酒店隆重举行。在“2021中国茶饮十大品牌”榜单中，已经成为“零售先锋”的喜茶高居榜首，刚上市的“全球茶饮第一股”奈雪的茶拿到第二，拥有万余家门店的蜜雪冰城，仅以的品牌指数差距，落后于奈雪的茶，位居第三。coco都可、茶颜悦色、一点点、茶百道、古茗茶饮、甜啦啦、新时沏鲜果茶则紧随其后，获得“2021中国茶饮十大品牌”殊荣。
而从百度指数查询可以观察到其他同类品牌热度正在上升，而蜜雪冰城相关词热度在下降，所以急需开展网络营销活动来维护品牌热度。
图 蜜雪冰城相关词搜索热度变化
表 蜜雪冰城SWOT分析
蜜雪冰城营销策划书 第5篇
据百度指数搜索来看，搜索“蜜雪冰城”的人群年龄集中在18-35岁之间，其中20-30岁为重要消费群体。
男女比例大概持平。这些人群大对数为00后、90后，关注点包括影视音乐、医疗健康教育培训、咨询餐饮美食 书籍阅读 软件应用旅游出行家电数码。
图 消费者年龄性别结构
消费群体集中在河南郑州、广东深圳、广东广州市山东青岛济南临沂、江苏南京等、河北、浙江、陕西等地级或是县级城市。
图 消费者地域分布画像
其主要消费人群定位于学生党和年轻人，致力于打造成了一个人人都喝得起的奶茶品牌，因此它把茶饮的价格定的非常低，同时产品的品质也十分有保障，因此这一奶茶一经推出就受到了大众的欢迎。
18-30岁的消费者是第一消费群体，这类消费者无论是在消费能力、消费观念和消费需求上都是契合蜜雪冰城饮品产品的，所以蜜雪冰城在这类人群中也是火热的。
12-18岁是第二消费群，这类消费者的消费观念和消费需求没问题，但是消费能力相对有限，虽然有时候想喝上一杯蜜雪冰城但是负担不起这个，但是偶尔喝上一杯还是可以的。
剩下其他年龄段的消费者都归为第三消费群体，这一类消费者对于蜜雪冰城的需求可能不是很高，而且其中很少有人的消费观念与饮品行业契合，所以这类消费者中对饮品的购买力是比较低的。
在微博超话中可以看到，大多数的学生党特别喜欢在与朋友逛街时，买一杯蜜雪冰城的饮品，大多以果茶类为主，其次，在平时休息的时候，像在追剧、与朋友闲聊时，也喜欢点上一杯蜜雪冰城的饮品。而且还发现，蜜雪冰城的雪顶咖
啡也特别受欢迎，尤其是临近考试周，好多大学生在复习的时候会买一杯咖啡，当然，对于30以下的上班人群来说，蜜雪冰城的咖啡也是他们最喜欢的饮品。
图 消费者兴趣分布
蜜雪冰城营销策划书 第6篇
快消行业消费频率高、使用时限短、拥有广泛的消费群体，且消费行为取决于个人偏好，非常适合做私域。从平台获取公域精准流量，引入私域流量池进一步转化变现。
快消行业搭建私域的核心矩阵在于“个人号+社群+微信小程序+公众号”，个人号充当IP的角色。
通过内容渗透，让每一个人成为品牌代言人，让品牌变成消费者心中的文化符号，带来更高的溢价空间，持续变现。
蜜雪冰城营销策划书 第7篇
1.政治：近几年，国家出台系列消费类相关政策，为新型商业业态、商业模式以及产品形态的创新发展奠定了良好的商业环境，从而助推众多新兴消费品牌强势崛起。在消费类相关政策利好的大背景下，新式茶饮基于传统现制茶饮，从品类及产品创新、供应链优化升级、经营业态多元化拓展、品牌价值提升、科技赋能、用户体验提升等多个维度不断进行创新升级。这些政策出台利好新式茶饮发展。
2.经济：我国茶饮料消费经历结构升级，相比日美人均消费增长空间广阔。随着新式茶饮体验的诞生，中国茶饮市场实现快速增长。按零售消费价值计，中国现制茶饮于2020年的市场总规模约为4107亿元，预计到2021年将达到4789亿元，到2025年复合年增长率为。
3.社会：数据显示，我国消费者平均每人每年消费量约44杯，相当于每8天就要购买一次，而人数仅占14%的茶饮重度购买者能够提供高达五成的消费数量，高客户黏性及高复购率也意味着新式茶饮消费习惯逐渐形成，为行业贡献长期增长驱动力。而我国自古以来就有饮茶的传统习惯，新式茶饮在我国能够快速融入消费者习惯。
4.技术：2020年初，我国爆发新冠肺炎疫情，受此影响，餐饮行业线上点单数量激增，其中现制茶饮行业线上增长最快，约为。对于新式茶饮行业，从企业供应端的角度来看，线下门店客流锐减，使得众多新式茶饮品牌不得不加速转向线上营销渠道，例如第三方外卖平台、APP/微信小程序等;从消费需求端的角度来看，疫情期间消费者足不出户，只能通过线上点单配送的方式购买食品饮料及其他日用消费品，线下消费需求短期受到抑制，且疫情期间居民的消费习惯和饮食习惯逐步改变，更加趋向于线上购物渠道和健康营养的饮食及生活方式。
1.供应商
由于“蜜雪冰城”是连锁加盟的冷饮店，所以一切的货源都是在总部统一发货。并且提供所有的原材料保证味道的鲜美。
“让全球每个人享受高质平价的美味”，这句话被蜜雪冰城写进了品牌故事里，极低的客单价是蜜雪冰城一直以来坚持的定价策略。一支冰淇淋仅2元，一杯柠檬水4元，单人消费基本保持在10元左右。而同在行业中拥有较大知名度的茶饮品牌喜茶与奈雪的茶，单杯售价高达30元左右。
蜜雪冰城“低价”策略的实施，得益于其完善的供应链体系。根据企业官网信息显示，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服务，即蜜雪冰城股份有限公司主导管理运营；河南大咖食品有限公司主导研发生产；上岛智慧供应链有限公司提供仓储物流服务。三大公司共同协作形成从采购、生产到配送的完整产业链。
在原料采购上，蜜雪冰城直接在与饮品制作相关的水果产地、茶叶产地合作，在产地建厂，跳过中间环节，节省成本。以蜜雪冰城爆款产品“柠檬水”为例，售价4元，官方号称一年卖出2亿杯。为满足巨大的柠檬需求量，降低柠檬收购价格，蜜雪冰城在四川安岳建立柠檬种植基地。
在研发生产上，与多数茶饮店使用鲜奶、水果、茶包等原料当场制作不同，蜜雪门店用到的原料几乎都为奶茶粉、冰淇淋粉、咖啡粉、水果浓缩液等加工好的半成品。标准化的操作流程既提高了效率，还为门店节省了培训员工的人力成本，且在最大程度上保证了各门店的口味一致。
在仓储物流上，蜜雪冰城多在据生产基地不远处，自建仓储物流中心，不存在经销商和代理商环节。通过智能仓储物流系统，仓库可以自动接收门店订单，确保在最快的时间内完成配送。全国共计有20多个分仓，原材料从工厂运送到全国各地分仓，再配送到全国各地的门店。全国分仓体系的搭建，提升了货品到店的时效及服务品质。
2.顾客
蜜雪冰城采取的是低价战略和加盟模式，主要收入来源于门店收入和加盟收入。
下沉市场。基于其低价定位，蜜雪冰城走“农村包围城市”的下沉市场战略，将门店开遍四五线城市。由于消费群体多为学生党和年轻人，蜜雪冰城的店铺选址又多在商业街和大学校园等人流量较多的地方，进一步提升客单数。
加盟体系。与喜茶和奈雪在各种场合声明，“不做任何形式的加盟和代理”不同，蜜雪冰城则在各大平台推广加盟招商广告。官网页面上，“县级城市、地级城市、省会城市每年加盟费分别为7000元、9000元和11000元”的信息让不少个体商户心动。蜜雪冰城依靠加盟体系快速扩张，在很多城市的街区，仅隔几百米就会出现一家蜜雪冰城。密集开店的策略提高了原料、配送和管理上的效率，降低了管理成本，同时减少广告和营销活动的预算。
成本降低，企业通过加盟费赚取的利益却在上涨，通过加盟渠道获取信息，商户加盟蜜雪冰城的房租、入场费预估10万元，其余如合同履行保证金、日常管理费、咨询费、设备、原料费、材料费、装修费等约共计20+万元，都是缴给蜜雪冰城或其指定的第三方。而第二年开始，加盟商每年还需要向蜜雪冰城缴纳约17800元左右的费用。此外，为维护品牌形象，加盟店内频繁进行设备升级，门店装修甚至已经成为一笔常规支出。
3.竞争者
由于品牌定位在中低端人群，产品价格主要在3-10之间，其主要的竞争对手有同类的定位在中低端的新式奶茶品牌益禾堂奶茶，冰雪时光。但其本身门店快速扩张与其周边的奶茶门店开始争抢客户，因此其他奶茶品牌也是其主要竞争对手，所以主要竞争对手有同类的新式奶茶品牌，传统罐装饮品
蜜雪冰城营销策划书 第8篇
蜜雪冰城产品可以分为冰淇淋与茶系列，奶茶&特饮，奶盖茶&原叶茶，真果茶四个系列。
冰淇淋的口味较为单一，可以应广大消费者的要求，重新推出抹茶口味的冰淇淋。
此时可以借鉴一些企业的做法，产品随着季节的切换而做出改变。例如，春天是樱花的季节，可以在三月份至四月份之间推出限定产品（樱花口味冰淇淋）。
同时可以根据每种冰淇淋的月销量调整每种冰淇淋的上架时间。基于产品之上的营销模式，不仅可以满足不同消费者的需求，而且可以扩大品牌的影响力。奶茶不能调节甜度与口味是一个弊端，调查问卷显示饮品口味占购买因素的。如果奶茶可以根据消费者口味调节糖度就有可能获得更大的销售额.
蜜雪冰城营销策划书 第9篇
自从90后、00后成为快消行业的消费主力军，各个快消品牌慢慢从消费品从内容品转变，正因为这个特质。元气森林成功把用户互动与私域裂变结合，从微信公众号，企微群、小程序不断扩张消费群体的流量池。
1）微信公众号+任务宝低成本老带新
目标路径：公众号、朋友圈进入—扫码海报助力后，引导加服务号，服务号推送话术和内容。添加 *** 以及生成自己的海报，通过助力吸引第二批裂变用户，领取助力礼品。
*** 同时推送助力消息，活动结束后邀请进入粉丝福利群。
① 路径流程图
② 路径截图
步骤一：关注“元气森林”服务号：
步骤二：添加个人IP企微号“元元子”：
步骤三：加入福利群：
2）企微群+工具老带新
元气森林使用了企业微信群作为承载社群，解决了很多繁琐的人工成本，为以后做大批量的裂变和活动引流准备。与客户建立直接的、高频的互动，从而促使消费者重复购买，发挥客户终生价值。
将粉丝引导到微信群、微信群会员体系。电商红利时代的结束，流量争夺激烈，获得客户的成本越来越高，对于单个客户的价值深度挖掘，将是未来的趋势，微信群内每天2-3次推送大量产品信息，以活动优惠信息为主。主要是结合小程序提供秒杀、拼团、抽奖、礼券、福袋等活动。
“鱼棠SCRM”企微社群工具，是裂变式社群涨粉营销工具，整合了活码、进群宝、任务宝、AI群控机器人等功能。
蜜雪冰城营销策划书 第10篇
品牌内容营销精准度低，如何破局，图文平台营销+KOL种草获客模式能直达垂直领域用户流量池。
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